頭髮主要成份是含有硫磺的蛋白質即“角蛋白”。
“角蛋白“佔頭髮組成的80%,剩下的佔10%水分
還有5%左右的黑色素及1~6%類脂物。
“角蛋白“由18種氨基酸構成,只有確保均衡攝取蛋白質,身體才會正常分泌氨基酸。
對頭髮的構造,脫髮的改善來說,飲食營養均衡和針對頭皮的營養補充非常重要